O ajurvédě se traduje, že je „matkou všech léčebných systémů“. Vznikla před více než 3 tisíci lety, název je odvozen ze sanskrtských slov ayur (život) a véda (věda). Její hlavní myšlenkou je podporovat takový životní styl, který přispěje k rovnováze mezi tělem, myslí, duchem a prostředím.
Pokud jde o ajurvédské čaje, klíčovou součást ajurvédy, bývají míchány z přírodních produktů se schopností očišťovat tělo, dodávat mu energii a nastolovat harmonii.
Nejdůležitější složkou takových směsí tedy bývají adaptogeny – byliny a koření zvyšující odolnost vůči stresu a zátěži okolí. Patří k nim například indický ženšen (Ashwagandha), lékořice nebo Tulsi. Dalšími důležitými ingrediencemi ajurvédských čajů jsou také moringa, kurkuma, fenykl, hřebíček, skořice či zázvor.
